張哲生- 去年今天，我和上海隆記告別。

後來這家店的主廚，改由來自新竹，1971年起拜師的新竹客家人陳雙旺承繼；掌櫃朱寶玉女士，則是海籍爸爸、桃園人媽媽的愛情結晶，她從會計做起，一步步成為隆記的 ...

又有一家老店要熄燈！位於台北市中山堂附近的老餐館「上海隆記菜飯」將在12月31日結束營業，主要是因為餐廳參與了都更，加上老闆做了幾十年剛好想休息一下。

據《蘋果日報》報導，1953年開業的「上海隆記菜館」，位於中山堂旁邊的小巷子內，由第一代老闆王阿隆與兄弟聯手經營，並以上海正統菜色打響名號，當時更吸引 ...

65年上海名菜「隆記」歇業後，重新打造銷售的精品小宅「新美齊硯」，傳出有富豪為了泡茶一口氣買下3戶。現場銷售人員透露，該買家為建材業老闆，由於 ...

很少人知道，華爾街日報專文推薦、一九五二年創立的隆記菜館，過去四十年把上海本幫菜做得有口皆碑的主廚陳雙旺，其實是來自新竹的客家人。 從會計做起到掌櫃的 朱寶玉 ，則是上海人爸爸與桃園人媽媽的結晶。

老一輩想吃上海江浙的家常味道，會到西門町中山堂以前有一間老店叫『隆記菜飯』，後來它消失了。又後來，我們會到仁愛路的『老上海』，享用彭師傅的美味 ...

1953開業的上海隆記菜館，位於中山堂旁邊的小巷 ，由第一代老闆王阿隆與兄弟聯手經營，以上海正 統菜色打響名號，嗆蟹、腐乳肉、蔥燒鯽魚都是招 牌菜色，吸引 ...

1953開業的上海隆記菜館，位於中山堂旁邊的小巷，由第一代老闆王阿隆與兄弟聯手經營，以上海正統菜色打響名號，嗆蟹、腐乳肉、蔥燒鯽魚都是招牌菜色，吸引 ...

傳真實業董事長王明成表示，豪宅規劃通常只要掌握「情感」、「規劃」兩大因素就可順利銷售。王明成說「我以前就念東門國小，常到中山堂接受頒獎，爸爸也會帶 ...

隆記菜館由來自上海寧波的王阿隆兄弟創辦，擁有最道地傳統的上海口味，第二代接掌的大廚陳雙旺從1971年開始即在老師傅的麾下學藝多年，口味歷久不變。